Whoopie Pies Citron Vert
Une recette de dessert proposée par Grain2Sucre
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients pour le biscuit :
125 g de farine
60 g de beurre
60 g de sucre
1 œuf
1/2 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
60 g de fromage blanc ou demi-yaourt nature
Colorant rouge de mon partenaire Breton
Pour la garniture :
125 g de Mascarpone
25 g de sucre glace
30 g de jus de ciron vert
Préparation:
Mélangez le beurre pommade le sucre afin d'obtenir une texture crémeuse. Ajoutez le fromage blanc, et l'œuf. Puis la farine et la levure tamisée, le sucre vanillé et le colorant rouge.
Dressez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé à l'aide d'une poche à douille (douille n° 8 lisse). Enfournez pour 10 minutes à 18 O°C. Une fois cuit, laissez refroidir.
Préparez votre fourrage, fouettez le mascarpone avec le sucre glace, ajoutez le citron vert. Réservez au réfrigérateur le temps que les coques soient complètement froides.
À l'aide d'une poche à douille garnissez une coque avec le mélange mascarpone citron vert, puis fermez avec l'autre moitié des coques en les tournants légèrement pour bien répartir la crème. Réservez au réfrigérateur.
Lien : crazy-pastry.overblog.com
Mots-clés: biscuit, citron vert, dessert, Grain2Sucre, whoopie pies
Une portion (env. 90 g) :
Calories 302 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 31,1 g
Lipides 15,5 g
Publié par Grain2Sucre
Votes
- pat89 a trouvé ça délicieux!.
pat89
trés jolie et bon