Compote de pommes
Une recette de compote facile et rapide par Grain2Sucre
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 kg de pommes bio
100 g de sucre en poudre
1 citron
1 verre d'eau
Parfum au choix : extrait de vanille liquide, ou en poudre, 1 pincée de cannelle, 1 pincée de gingembre
Préparation:
Epluchez les pommes et coupez-les en quartiers et les arroser de jus de citron (pour éviter qu'elles noircissent). Faites cuire les pommes dans une casserole couverte à feu doux avec 1 verre d'eau.
Les pommes sont cuites lorsqu'elles sont devenues transparentes.
Les passer au moulin à légumes ou au mixer.
Utilisations :
La compote de pommes peut être utilisée à la confection de nombreux desserts.
Astuces :
Lavez les pommes, pour garder les épluchures pour réaliser des gelées. Vous pouvez les congeler.
Mots-clés: compote de pommes, dessert aux fruits, facile, Grain2Sucre
Une portion (env. 230 g) :
Calories 160 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 34,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par Grain2Sucre
