Dessert crémeux pommes-bananes & spéculoos
Une recette de dessert très facile par pimousse66
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Pommes2 Bananes4 Spéculoos 2 Noisettes de beurre1 C. À café de miel1 C. À café de cannelle1 C. À café de rhum4 C. À soupe de crème fraîche3 C. À soupe de sucre glaceQuelques gouttes d'arôme de vanille3 C. À soupe de fromage blanc
Préparation:
Préparation des fruits :
1- Lavez, épluchez et coupez en dés les pommes et les bananes. Faites les revenir dans une poêle avec un peu de beurre.
2- Ajoutez la cannelle, le miel et le rhum. Cuire pendant 5 mn sans faire compoter, puis réservez.
Préparation de la crème à base de chantilly :
1- Dans un saladier bien froid, fouettez la crème fraîche avec 1 c. à soupe de sucre glace. Quand la crème commence à être plus ferme, ajoutez l'arôme de vanille et le reste de sucre glace.
2- Rajoutez ensuite délicatement le fromage blanc à la cuillère. (Ne pas fouetter pour ne pas rendre le mélange trop liquide).
Dressage des verrines :
1- Disposez une couche de spéculoos émiéttés au fond de la verrine, puis une couche de fruits par dessus.
2- Continuez avec une couche de crème et terminez à nouveau par une couche de fruits.
3- Mettre au frais minimum 1h avant de servir.
Bonne appétit
Une portion (env. 160 g) :
Calories 297 kcal
Protéines 1,6 g
Glucides 50,1 g
Lipides 4,8 g
Publié par pimousse66
8 commentaires
Mamyloula
Un bon petit dessert merci bises
michel 126
se déssert est fabuleux maintenant je n'ai d'yeux que pour lui quand il a des invitées et que je dois faire un déssert je ne fait plus que lui
Silvia
Je l'ai fait hier et tout le monde a adoré. C'est un dessert a refaire
Invité
est se que si on met de la creme fraiche epaisse sa peut renplacer le fromage blanc?
Lucie
J'ai testée et je suis juste ravi... Merci beaucoup pour cette recette qui pourrait figurée sur une carte de restaurent!!
guiguite
J'adore ! J'adore ! J'adore ! Et toutes ces épices !
C'est super simple en plus ! J'adhére définitivement !
pimousse66
Merci Kiki.....Bisous
kitchenette
Une petite verrine succulentissime !! J'aime beaucoup sa fraîcheur !!
kiki