Gâteau léger aux poires
Une recette de gâteau facile par pimousse66
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Belles poires fraîches ou au sirop1 C. À soupe de jus de citron50 Gr de farine50 Gr de sucre en poudre3 Oeufs45 Cl de lait40 Gr de beurre1/2 C. À café de cannelle en poudre1 Pincée de sel
Préparation:
1- Peler et épépiner et couper les poires en tranches. Les disposer en cercle dans un moule assez haut, que vous aurez beurré avec la moitié du beurre. Les arroser du jus de citron.
2- Battre les oeufs et le sucre en poudre dans un saladier jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la cannelle, le sel et bien mélanger.
3- Faites chauffer le lait et délayer la pâte avec celui-ci puis verser sur les poires.
4- Cuire à four chauf 210°C (Th. 6) pendant 30 à 35 mn. La surface doit être dorée.
Dégustez encore tiède ou froid....
Bonne appétit
Mots-clés: gâteau, gâteau léger, poire
Une portion (env. 210 g) :
Calories 225 kcal
Protéines 6,3 g
Glucides 25,1 g
Lipides 8,4 g
Publié par pimousse66
Votes
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11 commentaires
zouzie
Facile à faire.
Il y a un peu trop de lait pour moi ce qui donne une texture un peu liquide et le goût un peu fade mais le gâteau est léger
Myriam
Fait aujourd'hui. Bon et léger, sur ce point, parfait. Par contre, je caraméliserais les poires avant l'ajout de l'appareil.
Martine
je viens de faire votre recette ....................il me reste la moitié du beurre ! un oubli ? merci
Invité
ou et quand ajoute t-on l' autre moitié du beurre?
Sinon, recette facile. Le gateau est en cuisson, je vous dirai ce qu' il en est après dégustation.
fvy
miam
santa
Merci , Tres bon gateau , J'ai juste ajouté un peu de poudre d'amande a la place de la cannelle.
Invité
Elle a l'air facile et bonne Je vais l'essayer ^^
Caprissa
super cette recette !
merci
orchidée
J'appécie merci
pimousse66
Merki bisous......