Gâteau renversé aux poires
Une recette de gâteau maison par pitou3
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Poires120 G de farine de blé30 G de farine de sarrasin1 Sachet de levure chimique50 G de cassonade3 Œufs bio120 G de beurre et 20 g de beurre pour mettre sur les poires10 Cl de caramelUne pincée d'anis en poudreUne pincée de sel.
Préparation:
Peler les poires et les épépiner.
Les couper en morceaux réguliers.
Dans un moule beurré, verser le caramel et le couvrir des poires avec 20 g de beurre en morceaux et l'anis.
Préchauffer le four à 200 °c.
Fouetter le sure et le beurre : le mélange doit être homogène.
Ajouter les œufs un par un puis les farines et la levure. Verser sur les poires et cuire 30 min.
Retourner le moule 5 min pour que la vapeur se dégage avant de le démouler (la vapeur aide le démoulage).
A table !
Mots-clés: anis, gateau, gâteau renversé, poire
Une portion (env. 160 g) :
Calories 465 kcal
Protéines 8,0 g
Glucides 43,4 g
Lipides 25,7 g
Publié par pitou3
12 commentaires
Invité
Merci geneviève.Virginie
Invité
Merci buhota, je suis heureuse de partager avec vous mes recettes.Virginie
buhota
il est beau et surement très bon !!!5/5
geneviève
Rien que le nom me fais envie, et la photo me fais salivé, merci.
Invité
Merci merci...un vrai plaisir, à demain.Virginie
hiver
5/5 MIAM MIAM
Invité
Merci
nicolase
trés beau gateau bonne aprés midi
Invité
Merci
Virginie
mapoune
très jolie ton gâteau sa donne envie d'en manger