Gratin endive, reblochon
Une recette de gratin maison par pitou3
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 endives cône amère enlevé1 reblochon sans la croûte35 g de beurre demi-sel 10 cl d'eau filtrée avec un cube de bouillon bio30 cl de lait demi-écrémé ABcuminmuscade fraîchement râpéeune pincée de sucretrès peu de sel.
Préparation:
Faire fondre la moitié du roblochon dans le lait et laisser refroidir.
Emincer les endives à la mandoline.
Les faire revenir dans la moitié du beurre à feu doux (2 min).
Verser le bouillon et cuire à légers frémissement jusqu'à absorbation du liquide. Préchauffer à 210°c.
Disposer les endives dans un plat à gratin, saupoudrer des épices.
Verser dessus le lait au reblochon puis éparpiller dessus l'autre moitié du reblochon en morceaux.
Cuire 30 min et couvrir si besoin à la mi-cuisson.
Publié par pitou3
8 commentaires
pitou3
Merci Raphaël, je suis touchée & émue : Mon petit Pitou est parti au mois de septembre & il me manque & énormément !!! Je lui rends hommage régulièrement sur mon blog
http://monlapinmalinaimelescarottesbio.blogspot.fr/
Tu peux aller voir & tu connaîtras mieux mon trio magique
A+ Virginie
Rephael
qu'il est beau ton gratinet je craque !!!!!!
fait lui un gros câlin de ma part lol
Pitou3
NON NON melayers, c'est lui qui me mange...en m'attaquant, c'est la preuve qu'il ne faut pas toujours se fier(comme les recettes) à une belle photo !! mais je l'adore ce lapin(c'est lui Pitou) bisous et bon week.Virginie
melayers
tu ma fait peur j'ai cru que tu avait manger se beau lapin bisoussss
Pitou3
Merci borges
pitou3
Merci florinette84
Plutôt crétin-malin ou malin-crétin comme ...un lapin ! bonne soirée.Virginie
florinette84
trop mignon
vece helena
oh le mignon petit lapin bonne soirée