Gratin épinard, gorgonzola, graines de carvi
Une recette de gratin simple et rapide par pitou3
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
un sachet d'épinard de 750 g,
125 g de gorgonzola,
1 c à c de graines de carvi,
1 cubes de volaille bio bio,
une pincée de sel.
Base du gratin selon Christophe Felder :
2 jaune d'œuf bio,
1 brique de crème liquide entière(20cl ou 200 ml).
Préparation:
Préchauffer le four à 210 °c.
Cuire les épinard à la poêle comme indiqué sur le sachet en émiettant le cube de volaille dessus.
Après cuisson, passer les épinard dans une passoire et presser pour enlever toute l'eau (sinon le gratin sera aqueux).
Disposer dans un plat à gratin, recouvrir de morceaux réguliers de gorgonzola et des graines de carvi.
Fouetter les jaune avec la crème et verser sur la garniture.
Cuire 20 à 30 minutes.
http://monlapinmalinaimelescarottesbio.blogspot.com/
Mots-clés: carvi(graine de), épinard, gorgonzola, gratin
Une portion (env. 90 g) :
Calories 230 kcal
Protéines 8,3 g
Glucides 0,9 g
Lipides 20,4 g
Publié par pitou3
7 commentaires
dun
Je vais tester mais très certainement bientôt.
Merci
Dun
Invité
Merci anick
anick
un très bon gratin!!!
pitou3
Merci hiver
hiver
super !!! 5/5
pitou3
Merci katcelau
Ma recette aujourd'hui n'a pas vraiment rencontré de fans : Popeye n'est plus à la mode.Mais toi, tu es toujours au rendez-vous...ouf,à demain.Virginie
katcelau
hummmm