Coeur de nuggets de poulet
Une recette de poulet très facile par pitou3
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300 G de filet de poulet coupé en morceaux1 Petit jaune d’œuf bio1 Cuillère à soupe d'huile de tournesol 1 Cube de volaille bio1 Tranche de pain de mie bio(36 gr)2 C à soupe de chapelure pour paner2 C à soupe d’huile pour frire.
Préparation:
Farce mixée au robot ménager :
Mixer le tout au robot pour obtenir une boule.
Laisser reposer la farce 20 minutes au réfrigérateur pour raffermir celle-ci.
Former les nuggets en les travaillant dans la paume de la mains (15 à 20 nuggets moyens).
Les rouler dans la chapelure.
Faites chauffer l’huile dans la poêle à feu plus ou moins.
Cuire les nuggets 2 minutes et demi à trois minutes de chaque côté.
Recette inspirée par: http://www.magasins-ed.com/bien-manger/recettes-de-cuisine/la-recette-en-detail/nuggets-de-poulet-au-parmesan/19/ Ces nuggets sont moelleux et ne dessèchent pas comme les escalopes de poulet à la cuisson.Très pratique pour utiliser du pain un peu rassis.En un mot: économique, facile et rapide. À demain, Virginie http://monlapinmalinaimelescarottesbio.blogspot.com/
Une portion (env. 100 g) :
Calories 223 kcal
Protéines 18,6 g
Glucides 4,9 g
Lipides 12,7 g
Publié par pitou3
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12 commentaires
Cristelle
Ils sont super beaux ces nuggets très appètissants
nicolase
5 beau coeur pour une bonne recette bonne soirée bizzzzzzz