Croquette de riz cuit
Une recette de plat très facile par pitou3
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Œuf,
230 G de reste de riz cuit,
25 G de chaumes râpé (Ou gruyère, mozzarella ou autre),
1 Grosse pincée d'épices tandoori,
6 G de farine type 65 bio,
2 C à soupe de chapelure + 2 c à soupe pour paner,
2 C à soupe d'huile de tournesol pour frire,
Sel.
Préparation:
Très bonne alternative pour utiliser un reste de riz cuit.
Sans mixer, il est plus difficile de former des boulettes si le riz sort du réfrigérateur.
Mixer au robot ménager le riz, l'oeuf, les épices, 2 c à soupe de chapelure, la farine, le fromage aux choix pour obtenir une pâte compacte.
Puis former des boulettes en avec les mains (pas trop grosses car elles sont consistantes).
Rouler dans le reste de chapelure. Faire dorer à la poêle dans l'huile chaude.
Servir. http://monlapinmalinaimelescarottesbio.blogspot.com/
Une portion (env. 90 g) :
Calories 341 kcal
Protéines 7,4 g
Glucides 48,0 g
Lipides 11,1 g
Publié par pitou3
Votes
Invité, bina et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Jess08 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
25 commentaires
Invité
Merci. C'est très bon. Prévoir au moins le double pour un plat unique servi avec salade verte.
Invité
super merci
pitou3
Merci Kiki & curieux de passage pour vos appréciations ! ça fait vraiment plaisir !!
Virgine
kiki
nulle en cuisine, je fais toujours trop cuire de riz, j'adore cette recette tres simple et tres bonne.
curieux de passage
Bravo pour cette recette. elle est delicieuse.
perso j'ai utilisé des restes de riz à la tomate et du brie,la famille s'est regalée.
pitou3
Merci delicatessen, je te retourne le compliment et apprécie fortement tes encouragements, Bon dimanche, Virginie
pitou3
Merci campanule de partager quelques boulettes avec moi :
avec peu de sous & de riz, les boulettes de riz nous sourient !
Bon dimanche, Virginie
delicatessen
merci!! en effet bonne astuce pour finir un restant de riz ! merci pour le partage!
campanule
ho lala,cela a l'air simplement délicieux mummmmm,merci
pitou3
Merci arnaud6987, c'est vrai, cette recette et simple et rapide pour pouvoir faire d'autres loisirs.A+Virginie