Confiture de lait

Si votre boite concentré est entourée d'une bande en papier il faut l'enlever.

Coucher votre boite de lait au fond de votre cocotte et vous la couvrez d'eau.

Pour la cuisson, c'est 30 minutes à partir du moment ou la soupape chuchote.

Laissez refroidir dans la cocotte avant ouverture.