Churros
Une recette de dessert appétissante par Alexandra75
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1/2 litre d'eau250 g de farine tamisée5 g de selUne grande quantité d'huile pour la friture
Préparation:
Mettre l'eau salée à bouillir dans une grande casserole.
Lorsque l'eau commence à bouillir, verser d'un coup la farine et mélanger avec une spatule en bois jusqu'à l'obtention d'une pâte consistante et homogène.
Retirez du feu et travailler la pâte avec la spatule. Une fois la pâte complètement lisse, remplissez la churrera.
Chauffez l'huile dans une grande poêle et y laisser tomber les churros, jusqu'à ce qu'ils remplissent la poêle mais sans se toucher.
Une fois dorés (3-4 minutes), les retirer avec une écumoire et les égoutter dans une passoire ou sur un plateau couvert de papier absorbant. Les servir chauds et, si l'on veut, saupoudrés de sucre ou avec des trempettes de confitures, chocolat, caramel...
Une portion (env. 190 g) :
Calories 213 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 41,5 g
Lipides 0,0 g
Publié par Alexandra75
10 commentaires
Victorien
Votre recette a l'air très bonne
Invité
C'est Délicieux Avec Le Nutella
la caille
nutella, confiture, parfumé ou pas, caramel, chocolat, café, peu importe, c'est toujours 1 vrai plaisir à déguster sans modération! loooool
Carmine
N'hésitez pas à les parfumer à la fleur d'oranger, à la vanille etc.
Alexandra75
Nous on aime avec du caramel crémeux
choupette two
une photo très appétissante !! et je l'imagine très bien trempé dans du nutella
Alexandra75
Je vais essayer un matin dans le chocolat chaud
bisous
collcha
miam miam, cela me rappelle les fetes de village en espagne ou des forains avaient un stand de churros et il fallait attendre je ne sais plus combien de temps pour avoir une table et déguster un chocolat chaud avec les fameux churros!! une vrai tuerieeeeeeeeeeeee!
Alexandra75
T'as raison c'est toooooooooooooop
MARCVIP
Au matin au ptit déj hummmm à tremper dans le café c'est trop bon !!!