Flan-terrine aux légumes

Une recette de flan très facile par Alexandra75

Recette de cuisine 4.90/5

4.9/5 (10 votes)

11 Commentaires

237

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

450 G de macédoine surgelée4 Œufs battus en omelette75 G de crème fraîche75 G de gruyère râpéPersil hachéSel, poivre

Préparation:

Faites cuire les légumes 10 minutes à l'eau bouillante salée puis égouttez-les.

Mélangez dans une terrine, les œufs, la crème, le gruyère, le persil, sel et poivre.

Ajoutez les légumes, mélangez bien. Versez dans un plat à cake en silicone et faites cuire à th 200°C pendant environ 35 minutes.

Démoulez froid sur le plat de service, réservez au réfrigérateur.

Servez-le froid avec une sauce mayonnaise.

Mots-clés: crème fraîche, gruyère râpé, macédoine, œufs, persil haché, poivre, sel

Une portion (env. 130 g) :
Calories 182 kcal Protéines 6,7 g Glucides 10,7 g Lipides 10,7 g

Publié par Alexandra75

Ça a l'air bon !

11 commentaires

Dans Ma Cuisine

Simple bon et efficace. Bravo Alexandra et merci pour ton partage.

samedi, 13 janvier 2018, 09:21 # -

Carole

Je connais cette recette depuis bien bien longtemps mais sous le nom de pain de légumes, facile rapide, ont peut remplacé la macédoine congelé par de la macédoine en boite (moi c'est se que je fait toujours) tout aussi bon et encore plus rapide car pas de cuisson des légumes.

dimanche, 18 juin 2017, 11:30 # -

LynnieS

J'avais très exactement cette recette il y a au bas mot ouffff.... 45 ans, mais sous le nom de pain aux légumes. Sinon tout exactement pareil. Je la faisais souvent et elle avait beaucoup de succès. Je l'avais perdue, alors je suis vraiment contente de l'avoir retrouvée, merci ! Je la servais avec un coulis de tomates froid et bien relevé.

dimanche, 28 mai 2017, 04:04 # -