Profiteroles
Une recette de dessert chocolatée par Alexandra75
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Prendre 3 choux par personne
(Recette pâte à choux rubrique : Boulange, Recettes de base du 26 mai 2012)
Parfum de glace au choix
Sauce au chocolat maison
200 g de chocolat noir
20 cl de crème liquide entière
Préparation:
Couper votre chocolat en morceau et mettre de l'eau et zou au micro-onde pendant 1 minute 30 à pleine puissance.
En même temps faite bouillir votre crème soit au micro-onde soit dans une casserole.
Sortir le chocolat et mettre la crème sur le chocolat et remuer.
Couper vos choux en 2, (Bien sur vous avez congelé le reste de vos choux la dernière fois).
Mettre une boule de glace sur la partie du choux qui est plate (le cul) et mettre le chapeau.
Napper de chocolat et décorer soit avec des amandes effilées ou autre.
Mots-clés: chocolat noir, choux, crème liquide entière, glace, Sauce au chocolat
Publié par Alexandra75
Votes
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.