Brownies aux noix

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Il n'y a pas de secret, un brownie est bien meilleur si vous le dégustez 2 ou 3 jours après sa confection ! N'hésitez pas à le couvrir d'un film alimentaire ou de le placer dans une boîte hermétique, vous le découperez en carrés au moment de le servir.

225 gr. de chocolat noir
225 gr. de beurre
4 oeufs
150 gr. de sucre semoule
75 gr. de poudre d'amandes
75 gr. de farine
2 cuillères à café de levure chimique
1 grosse poignée de cerneaux de noix concassés

Préparation:

Faites fondre le chocolat en morceaux avec le beurre.

Mélangez les oeufs, le sucre et la poudre d'amandes.

Incorporez avec le chocolat.

Ajoutez la farine et la levure puis les noix grossièrement hachées.

Versez la préparation dans un moule carré ou rectangulaire beurré ou plus simple "habillé" de papier cuisson, et laissez cuire 20 à 25 mn th6 à 180°.

Laissez refroidir avant de démouler et découper le gâteau en carrés.