Cake carotte et noisette
Une recette de cake maison par Ploumanach
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Une recette que j'ai trouvé sur le site "les Délices d'Hélène". Avec Halloween à la fin du mois d'octobre cela m'a donné envie de faire un petit cake ensorcelé !
250g de carottes râpées finement
50g de farine
1 sachet de levure chimique
2 oeufs
100g de noisettes en poudre
30g d'amandes en poudre
70g de sucre en poudre
30g de sucre roux
25ml d'huile
1 soupçon de cannelle en poudre
Préparation:
Préchauffer le four th. 6 = 180°.
Fouettez les oeufs et le sucre. Ajoutez la farine, la levure chimique, les poudres de noisette et d'amande. Mélangez et rajouter les carottes râpées. Mélangez bien pour que tous les ingrédients s'impregnent les uns des autres.
Beurrez et farinez un moule à cake. Versez y la préparation.
Enfournez pour environ 4, mn et surveillant la cuisson. Si le cake dore trop vite, couvrez d'une feuille de papier aluminium et poursuivez la cuisson.
Laisser refroidir avant de servir. Ce cake, j'aime bien le préparer la veille pour que tous les arômes s'harmonisent.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 302 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 26,5 g
Lipides 16,5 g
Publié par Ploumanach
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
katcelau
miammmm j adore bizzz kat