Flan à la noix de coco
Il est superbe ton flan,bravo - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Un dessert facile, rapide à préparer la veille pour les petites Fourmis Travailleuses que nous sommes ;-) !
1 boîte de 400 g de lait concentré sucré
40 cl de lait de coco
3 œufs entiers
5 cuillères à soupe de noix de coco râpée
du caramel liquide maison (voir dans mes recettes)
Préparation:
Préchauffez le four à 180°. Mettez un peu d'eau à chauffer pour le bain marie.
Versez dans un saladier le lait concentré, le lait de coco et les oeufs entiers.
Mélangez bien le tout au batteur électrique ou au fouet à main.
Ajoutez les 5 cuillères à soupe de noix de coco râpée.
Mélangez à nouveau et versez cette préparation dans un moule à cake dont vous aurez au préalable couvert le fond de caramel liquide.
Placez le moule dans un plat plus grand et ajoutez l'eau chaude dans ce dernier (l''eau est arrivée à moitié du moule à cake.).
Enfournez pour environ 30 minutes à 180°.
Gardez au frais jusqu'au lendemain, démoulez sur un plat de service.
Dégustez !
Une portion (env. 170 g) :
Calories 466 kcal
Protéines 8,6 g
Glucides 41,2 g
Lipides 25,7 g
Publié par Ploumanach
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- utopia léontine a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
italmo
superbe flan au coco
merci du partage
utopia léontine
je le ferai certainement .
Ploumanach
Merci Jean !
jeanmerode
il est superbe ton flan,bravo