Gâteau madeleine
Une recette de gâteau maison par Ploumanach
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Texture moelleuse et aérée, un bon goût de beurre (mais pas trop ;-) ), c'est un petit gâteau pour le goûter ou pour le petit déjeuner qui fait remonter sur les papilles des souvenirs d'enfance...
4 oeufs
220 gr de sucre
120 gr de beurre fondu
200 gr de farine
1 paquet de levure chimique
6 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à soupe de fleur d'oranger
le zeste d'1 citron
Préparation:
Préchauffez le four à 180°.
Battez les oeufs entiers avec le sucre.
Ajoutez la farine, la levure et mélangez bien.
Ajoutez le beurre fondu, les cuillères à soupe de lait et de fleur d'oranger.
Versez dans un moule à cake que vous aurez au préalable beurré et fariné.
Enfournez pour environ 35 mn à 180°. Laissez refroidir avant de servir.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 356 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 44,8 g
Lipides 14,5 g
Publié par Ploumanach
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- CHAPALAIN a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
CHAPALAIN
Je l'ai fait la semaine dernière. Un vrai régal. demain j'en fait un autre avec des pépites de chocolat.
katcelau
hummm je garde !! a tester ..mais dans le four dehors car dans la maison se serai le four ...36° chez nous aujourd hui ! bizzz kat
Kilomètre-0
Oui, beau souvenir. Que du bonheur
jeanmerode
parfait pour le petit dej