Cake aux myrtilles

Ma 5ème recette de dessert sur Les Foodies : n'oubliez pas de laisser un commentaire

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200 Gr de farine100 Gr de sucre (blanc ou roux pour moi)150 Gr de beurre1 Sachet de levure chimique2 Ou 3 oeufs selon la grosseur130 Gr de myrtilles surgelées1 Cuillère à café de cognac

Préparation:

Mélangez la farine, la levure et le sucre.


Ajoutez les myrtilles et mélangez doucement pour ne pas trop écraser les fruits.


Versez le beurre fondu et aussitôt les oeufs un à un puis le cognac. Mélangez soigneusement.


Versez dans un moule à cake beurré et fariné.


Enfournez th°6 = 180° environ 30 à 45 minutes.


Une portion (env. 120 g) :
Calories 421 kcal   Protéines 7,4 g   Glucides 41,9 g   Lipides 22,2 g  

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