Far aux cerises
Une recette de dessert maison par Ploumanach
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
125 Gr. De farine80 Gr. De sucre semoule125 Gr. De beurre fondu doux ou demi-sel selon vos goûts2 Oeufs2 Dl = 200 ml de laitUn peu de rhum ou de cognacDes cerises
Préparation:
Préchauffez le four à 210°/th7.
Beurrez et farinez d'un moule à manquer.
Déposez dans le fond du moule les cerises dénoyautées en les serrant les unes contre les autres.
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le beurre fondu, les oeufs, le lait et le parfum rhum ou cognac. J'aime bien ce dernier qui est plus doux en arôme, ne masquant pas ainsi le goût du fruit.
Versez la pâte doucement sur les cerises en sucrant légèrement la surface et enfournez pour 45 mn.
*Les cerises ne devraient pas être dénoyautées mais par goût je trouve très déplaisant de devoir sortir les noyaux de ma bouche toutes les 5 minutes, ça me gâche le plaisir de la dégustation ! Donc je dénoyaute les fruits.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 426 kcal
Protéines 14,3 g
Glucides 49,3 g
Lipides 14,3 g
Publié par Ploumanach
Votes
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
italmo
tres beau far merci de la recette
choupette two
miam !!
ploumanach
merci Félicia ! je me sens moins seule ! certaines personnes sont horrifiés qu'il n'y ait pas de noyaux dans ce gâteau !!!!
félicia
Moi aussi j'enlève les noyaux....