Mini cheesecakes salés
Tartare & Ricotta
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
Pour environ une cinquantaines de mini cheesecakes :
- 1 paquet de TUC (nature)
- 60g de beurre
- 250g de Ricotta
- 250 de tartare
- 2 oeufs
- Sel/Poivre
Préparation:
Réduire les TUC en miettes, mélangez ensuite avec le beurre fondu. Répartir la préparation dans vos mini moules. Réservez au frais.
Battre vos oeufs, ajoutez la ricotta et le tartare ensuite. Bien mélangez le tout. Salez et Poivrez. Garnaissez vos moules avec.
Cuire à 180° pendant environ 10/15 mn.
Laissez bien refroidir avant de démouler. Mettre au frais avant de servir.
Pour décorer j'ai juste ajouter une pointe de crème et un bout de TUC et j'ai soupoudré le mini cheesecake d'aneth.
Dégustez c'est prêt !
Mots-clés: apéritif, Cheesecake, ricotta, salé, tartare
Une portion (env. 40 g) :
Calories 99 kcal
Protéines 3,7 g
Glucides 0,4 g
Lipides 8,2 g
Publié par pluiedetoile