Mini cakes apéritifs
Jambon, Olives, Gruyère et herbes de Provences
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
3 oeufs200g de farine environ1 sachet de levure10cl d'huile de tournesol12,5 cl de lait entier2 barquettes de dès de jambonOlives (autant que vous le souhaitez ^^)Gruyère (pareil que pour les olives)Sel/PoivreHerbes de Provence
Préparation:
Dans un saladier mélangez au fouet les oeufs, la farine et la levure. Incorporez délicatement l'huile de tournesol et le lait entier tiède. Ajoutez y les dès de jambon et les olives. Pour les olives je les coupe en 2 et en 4. Ajoutez le sel, le poivre et les herbes de provence. Bien mélangez.
Munissez vous de petits moules comme moi ou un récipient pour cake (une 1 ere pour moi les mini cake, j'en fais toujours des grands). Graissez les pour éviter que les cakes ne collent. Ma préparation vous fera 16 mini cakes et 1 moyen ^^ ou alors un grand.
Enfournez au four préalablemment préchauffez à 180°. Cuire environ 30 mn, surveillez bien la cuisson pas que cela soit trop sec.
Servir chaud, tiède ou froid ^^.
Dégustez c'est prêt !
Une portion (env. 60 g) :
Calories 183 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 14,3 g
Lipides 10,9 g
Publié par pluiedetoile
