Charlotte letchis-raisins-mascarpone
Une recette de charlotte facile par Plume_d_argent
4 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Biscuits à la cuillère 400g de mascarpone 110ml de lait demi-écrémé 1 boîte de letchis ou surgelés 30g de sucre 1 grappe de raisin blanc le sirop des letchis
Préparation:
Dans un bol verser le mascarpone, le lait et le sucre, mixer à l'aide d'un fouet électrique et réserver. Séparer les letchis du sirop, en imbiber un à un les biscuits et les placer dans un moule à charlotte. Une fois que vous avez fait le tour du moule et comblé le fond, mettre une première couche du mélange mascarpone/lait/sucre, une couche de letchis, une nouvelle couche de mascarpone, une couche de biscuits imbibé, une nouvelle couche de mascarpone, puis de letchis, puis de mascarpone et finir par une couche de biscuits imbibé de sirop de letchis.
Rabattre les biscuits, refermer le couvercle et entreposer au frais pendant au minimum 2 heures.
Démouler la charlotte sur un plat de service et décorer avec des letchis frais ou surgelés si vous en avez ou des raisins blancs très doux. Le mélange letchis/raisins se marie bien.
Rabattre les biscuits, refermer le couvercle et entreposer au frais pendant au minimum 2 heures.
Démouler la charlotte sur un plat de service et décorer avec des letchis frais ou surgelés si vous en avez ou des raisins blancs très doux. Le mélange letchis/raisins se marie bien.
Mots-clés: biscuits à la cuillère, charlotte, lait, letchis, mascarpone, raisins blancs, sirop, sucre
Publié par Plume_d_argent
Ça a l'air bon !
4 commentaires
Tiphaine07
La saison des letchis frais est si courte, heureusement qu'il existe des conserves !
reva
j'adore merci pour ta recette
Elinda
Ceci m'a l'air facile et délicieux, je m'en vais tester. Merci pour la recette.
Céci
hummmm!! Bravo pour cette petite merveille!!