Gratin de macaronis aux champignons et poireau
Une recette de gratin simple et rapide par Plume_d_argent
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
200g de pâtes macaronis 1 poireau 1 boîte de champignons de Paris émincés ou champignons frais 200ml de crème liquide 2 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse fromage râpé chapelure huile d’olive sel & poivre
Préparation:
- Mettre une casserole d'eau à bouillir, pendant ce temps égoutter les champignons et les réserver. Laver le poireau et le découper en rondelles.
- Dans une marmite, ajouter une cuil. À soupe d'huile et y faire suer les champignons pendant 2 minutes, puis ajouter les rondelles de poireau.
- Faire fondre les poireaux, en remuant régulièrement, en prenant soin qu'ils ne brûlent.
- Ajouter ensuite la crème liquide et la crème fraîche, saler et poivrer.
- Couper le feu et réserver.
- Plonger les pâtes dans l'eau bouillante et les cuire al dente, soit environ 7 minutes, puis les égoutter.
- Verser les pâtes chaudes dans le mélange champignon, poireau et mélanger.
- Préchauffer le four à 180°C (th. 6)
- Verser les pâtes et la fondue de légumes dans 2 plats à gratin individuel, saupoudrer de fromage et de chapelure.
- Enfourner pendant 5 minutes, puis mettre sur grill pour gratiner, pendant environ 5 minutes selon les fours.
- Servir aussitôt !
Mots-clés: champignons de Paris, gratin, macaronis, pates, poireau
Une portion (env. 310 g) :
Calories 763 kcal
Protéines 12,4 g
Glucides 71,4 g
Lipides 40,4 g
Publié par Plume_d_argent
Ça a l'air bon !
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Invité, Mamounette69110 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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2 commentaires
isa
J'essaie dès ce soir ! Ça à l'air super bon et de plus complet.
mimi
mmmmmmmmm ça l aire delecieu j adore....