Brochettes de poulet au sésame
Une recette de poulet proposée par Plume_d_argent
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 escalopes de poulet graines de sésame 1 cuil. à soupe d’huile d’olive sauce japonaise Kikkoman 1 bol de riz thaï
Préparation:
Couper l’escalope en aiguillette ou les acheter toutes prêtes, les arroser d’une cuillère à soupe de sauce et laisser macérer quelques minutes. Piquer la viande sur des piques à brochettes et réserver. Mettre une poêle anti-adhésive sur le feu, tremper chaque brochette dans la sauce Kikkoman, puis dans le sésame et les mettre à cuire dans la poêle, les retourner une fois cuite d’un côté.
Dans un bol, verser l’équivalent de 2 cuillères à soupe de sauce Kikkoman, ainsi que l’huile d’olive, ajouter le riz, mélanger grossièrement, puis entreposer les brochettes à la surface.
Servir aussitôt !
Mots-clés: cuisine asiatique, cuisine japonaise, poulet, riz thaï, Sauce soja japonaise, sésame
Publié par Plume_d_argent