Muffins aux framboises et à la fève Tonka
Ma 4ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieuse!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
175g de farine 1/2 cuil. à café de vanille Bourbon en poudre 70g de sucre6g de levure chimique ou poudre à lever bio 1 oeuf d’environ 50g 30g d’huile de noix 115g de lait 18 framboises surgelées pour moi 1/4 de fève Tonka rapée 1 petite poignée d’amandes effilées
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
Dans un bol mélanger les ingrédients en poudre dans un saladier et mélanger le tout. Dans un second bol, casser l’oeuf, verser l’huile par dessus en remuant, puis ajouter le lait et remuser. Faire un puits dans le mélange d’ingrédients en poudre et y verser le mélange des ingrédients liquide et bien mélanger le tout en commencant pas le milieu.
Ajouter la tonka rapée et mélanger le tout, remplir au tiers une plaque silicone pour 6 muffins. Enfoncer 3 framboises dans chaque moule, sans qu’elles touchent ni le bord, ni le fond.
Si vous le souhaitez, vous pouvez rajouter des copeaux de chocolat sur les framboises avant d’ajouter l’appareil restant (le reste de pâte) sur les framboises. Parsemer d’amandes effilées. Enfourner pendant 25 minutes, une fois cuits, sortir la plaque du four et attendre 5 à 10 minutes avant de démouler. Une pure merveille, croyez moi !
Mots-clés: chocolat, fève tonka, framboise, muffins
Une portion (env. 160 g) :
Calories 472 kcal
Protéines 10,9 g
Glucides 65,2 g
Lipides 15,5 g
Publié par Plume_d_argent
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- martine03 a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.