Rougail bringelle
Une recette de plat maison par Plume_d_argent
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Bringelle (aubergine) 1 Filet d'huile de tournesol 1 Demi jus de citron Sel & poivre Quelques petits piments frais écrasé 1 Demi oignon finement émincé (facultatif) Ciboulette fraîche ciselée
Préparation:
Griller la bringelle au four ou sur un grill, elle est prête quand elle est molle. Fendre la peau dans le sens de la longueur, et racler l'intérieur à l'aide d'une cuillère. Ecraser le tout à l'aide d'une fourchette. Laisser refroidir et ajouter tous les ingrédients, bien mélanger et servir, proposition de menu au tout début
Mots-clés: aubergine, bringelle, caviar d'aubergine, griller, piment
Publié par Plume_d_argent
Votes
- ness'touille a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
2 commentaires
jaquotte
o té je suis réunionnaise je viens juste de te découvrir super on pourra se passer des recettes bisousssssssss
macril
j'adore je suis reuonaise est je recherche une recette de poisson aux gingembre est vermicelle frites j'espere la trouver ici merci