Pâte pour tourte sans gluten et pauvre en glucides
Voici une recette de pâte à tourte sans gluten, pauvre en glucides, qui a du gout et qui croustille bien comme on le veut.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients pâte:
♥200 g de fromage râpé
♥30g de farine de noix de coco
♥100g de beurre salé
♥2 œufs
♥50 g de poudre d’amande
♥1 CAC de gomme de gouar
Préparation:
♦Allumez le four à 175°.
♦Dans votre plat à tarte, mettez un papier de cuisson, puis versez votre préparation dedans.
♦Mettez de l’eau froide dans un grand bol, afin de pouvoir y tremper les mains.
♦Mouillez vos mains (régulièrement) et étalez la pâte d’une manière régulière, en la faisant remonter tout en haut des bords du plat.
♦Mettez au four le plat et laissez cuire votre base pendant 20-25 min. (Jusqu’à ce qu’elle soit dorée sur les bords).
Mots-clés: cétogène, diabétique, LCHF, pâte à tourte, pauvre en glucides, régime, sans gluten, tourte
Une portion (env. 120 g) :
Calories 542 kcal
Protéines 19,2 g
Glucides 0,0 g
Lipides 49,2 g
Publié par Plumette la Gourmande
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- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
lafeecrochette
À tester ! Merci à toi.