Petite marmite de la mer.
Une recette de plat sympathique par Poivré Seb
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
360 Gr de flétan 50 Gr de crevettes grises 50 Gr d'oseille 450 Gr à 500 gr de pommes de terre 8 Cl de vin blanc (2 cl par ramequin) 1 Cl d'huile d'olive Poivre et sel 2 pincées.
Préparation:
Très rapide à réaliser !
Une recette sympathique pour manger du poisson.
1 – Eplucher et laver les pommes de terre.
Cuire pendant 15 à 16 minutes au faitout à feu vif.
2– Préparer le flétan en le coupant en lamelles de façon à le positionner dans le ramequin.
3 – Eplucher les crevettes grises et mettre de côté.
4– Placer le poisson et les crevettes au centre dans les petites marmites.
5– Les pommes de terre cuite, les passer tout de suite à l’eau froide et les éplucher.
6 – Les couper en morceaux et finir cette étape en les plaçant dans les ramequins.
7 – Verser l’huile d’olive (2 cl) par petite marmite, le vin blanc, saler et poivrer.
8 –On terminera la recette par la cuisson de 15 minutes au four – Toute cuisson groupée. (Sans avoir préchauffé)
Un régal !
Mots-clés: Flétan, petite marmite de la mer
Une portion (env. 250 g) :
Calories 640 kcal
Protéines 27,4 g
Glucides 64,8 g
Lipides 24,9 g
Publié par Poivré Seb
11 commentaires
Invité
Belle recette et le poisson cuisiné comme cela !