Siphon : crème mousseuse au chocolat noir
Une recette de dessert chocolatée par Poivré Seb
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
15 gr de chocolat noir en poudre 8 cl de Crème fraiche semi-épaisse 10 cl de lait 5 gr de sucre 1 cartouche à siphon
Préparation:
Dans un récipient creux, verser le lait qui sera chauffé légèrement au micro-onde.
On arrivera par la suite à bien le délayer avec le chocolat noir en poudre.Introduire ensuite le sucre, la crème semi épaisse et bien mélanger.
Mettre le tout dans le siphon qui se trouvait déjà dans le frigo.
Refermer celui-ci, en vérifiant bien d'avoir mit le joint au niveau de la tête du siphon.
Percuter ensuite le siphon à l'aide de la cartouche, surtout bien secouer.
Remettre le siphon au frigidaire pendant 5 minutes maximum.
On sera sur de réussir une jolie mousse homogène.Read more at http://www.750g.com/creme-mousseuse-au-chocolat-noir-r92007.htm#xjKZMV5hb60TjdqV.99
Dans un récipient creux, verser le lait qui sera chauffé légèrement au micro-onde.
On arrivera par la suite à bien le délayer avec le chocolat noir en poudre.Introduire ensuite le sucre, la crème semi épaisse et bien mélanger.
Mettre le tout dans le siphon qui se trouvait déjà dans le frigo.
Refermer celui-ci, en vérifiant bien d'avoir mit le joint au niveau de la tête du siphon.
Percuter ensuite le siphon à l'aide de la cartouche, surtout bien secouer.
Remettre le siphon au frigidaire pendant 5 minutes maximum.
On sera sur de réussir une jolie mousse homogène.Read more at http://www.750g.com/creme-mousseuse-au-chocolat-noir-r92007.htm#xjKZMV5hb60TjdqV.99
Dans un récipient creux, verser le lait qui sera chauffé légèrement au micro-onde.
On arrivera par la suite à bien le délayer avec le chocolat noir en poudre.Introduire ensuite le sucre, la crème semi épaisse et bien mélanger.
Mettre le tout dans le siphon qui se trouvait déjà dans le frigo.
Refermer celui-ci, en vérifiant bien d'avoir mit le joint au niveau de la tête du siphon.
Percuter ensuite le siphon à l'aide de la cartouche, surtout bien secouer.
Remettre le siphon au frigidaire pendant 5 minutes maximum.
On sera sur de réussir une jolie mousse homogène.Read more at http://www.750g.com/creme-mousseuse-au-chocolat-noir-r92007.htm#xjKZMV5hb60TjdqV.99
Dans un récipient creux, mélanger le lait avec le chocolat noir en poudre et le sucre, bien délayer.
Si besoin, pour éviter les grumeaux de chocolat, faites chauffer un peu au micro onde le mélange chocolaté.
Ajouter en dernier la crème fraiche semi-épaisse et mélanger.
Mettre le tout dans le siphon qui se trouvait dans le frigo.
Refermer celui-ci, en vérifiant bien mis mis le joint dans le siphon.
Percuter ensuite à l'aide de la cartouche et bien secouer.
Remettre le siphon au frigidaire 5 minutes ou alors servir tout de suite.
Mots-clés: mousse au chocolat au siphon
Une portion (env. 50 g) :
Calories 96 kcal
Protéines 1,5 g
Glucides 3,5 g
Lipides 7,5 g
Publié par Poivré Seb
Votes
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
PATALVA
dans 1 siphon , tout est bon !!!
italmo
SUPERBE PETITE CREME
rosinette
à faire
campanule
hummmmmmmmmmmmmmmmmm