Pana cota aux fruits rouges
Une recette de dessert simple et rapide par pol9
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients pour 9 verrines
80 cl de crème fraîche liquide (entière), 4 feuilles de gélatine alimentaire, 2 pincées de vanille en poudre ,25 g de sucre en poudre,
du coulis de fruits rouges
Préparation:
- Dans une casserole, mettre la crème, la vanille et le sucre
- Faire chauffer à feu doux
- Dans un bol d’eau froide faire ramollir les feuilles de gélatine, puis les rajouter à la crème et tourner jusqu'à dissolution
- Laisser refroidir à température ambiante et mettre dans des verrines au min 4h au frigo
- Rajouter le coulis de fruit rouges
Une portion (env. 100 g) :
Calories 307 kcal
Protéines 2,0 g
Glucides 5,1 g
Lipides 29,4 g
Publié par pol9
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