CHARLOTTE AU MORBIER
Une recette de charlotte maison par polo
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
400G de morbier 300G de pain de campagne 40 Cl de lait 6 Oeufs 20Cl de créme fraiche 30G de beurre Noix de muscade Sel poivre
Préparation:
Découper le morbier et le pain en tranche.
Garnissez un moule carré avec 10 hg de beurre et déposez au fond une couche de pain, et une de fromage.
Renouveler jusqu'a épuisement sans dépassez les 2/3 de la hauteur.
Chauffez le lait.
Battre dans une terrine, la créme les oeufs et verser le lait bouillant en fouettant, salez poivrez et une pincée de muscade.
VErsez cette preparation tiéde dans le moule et laisser gonglez le pain 10 mm.
Préchauffez le four à 210° mettre quelques petits copeaux de beurre sur le gateau et cuire 45 mm.
Démouler en retournant et servir de suite.
A accompagner d'une petite salade.
Une portion (env. 410 g) :
Calories 900 kcal
Protéines 40,9 g
Glucides 45,0 g
Lipides 53,2 g
Publié par polo
Votes
- peppette a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
2 commentaires
peppette
PAS MAL DU TT CT RECETTE JT LA PIQUE BISES
mamilili
delicieuse cette recette merci