Pain à l'huile d'olive
Une recette d'entrée proposée par pom
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
350G de farine7G de levure de boulanger60Ml de lait tiède120Ml d'eau tiède1 Petite cuillere de beurre fondu 2 Petite cuillere de sucre1 Oeuf battuSel2 Grose cuillere d'huile d'olive
Préparation:
-Faire dissoudre la levure dans l'eau tiède avec le sucre.
-Mélanger l'eau et le beurre fondu.
-Puis ajouter 1 oeuf battu au mélange de levure, sel, et l'huile d'olive.
-Ajouter le mélange avec la farine.
-Bien mélanger le tout, la pâte doit etre collant.
-Sur un plan fariné, petrir la pâte en utilisant un peu de farine.
-Étalet un peu d'huile d'olive dans un bol et sur la pâte.
-Couvrir et laisser lever 2 heure.
-Etaler la pâte en utilisant un peu de farine (pas beaucoup).
-Couper la pâte en 8 morceaux.
-Former des boules.
-Placer sur une plaque fariné, pas trop prés l'une de l'autre.
-Laisser lever 45 min.
-Cuir à 180 degree 20-25 minutes.
Mots-clés: pain
Une portion (env. 70 g) :
Calories 165 kcal
Protéines 5,9 g
Glucides 30,2 g
Lipides 0,7 g
Publié par pom
7 commentaires
pom
P.c-petite cuillere
2gr.c-2gros cuillere
Invité
c est quoi (p.c )stp
pom
Ajoute les 60ml de lait apre ajoute le melange de levure a la farine
CM.BRUXELLES
J'ai essayé cette recette mais qui peut me dire quand on doit ajouter les 60 ml de lait ?
fifibrand
oh les petits ronds ca donne envie............
marie-jo
très bon ses petits pains c'est quoi exactement 2gr.c d'huile d'olive bizz
melayers
tout mignon il sontà croquer bisoussss