Pao-de-lo folhado (Gâteau de savoie feuilleté)
Une recette de gâteau maison par pombal
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
5 Oeufs300Gr de sucre150Gr de farine1 Cuillère à café de levure1 Citron(le zeste)4 Cuillère à soupe de confiture de fruit rouge200Gr de pâte feuilleté1 Oeuf battue et des amandes
Préparation:
Mettre le four a 180°, mettre du beurre dans le moule puis mettre du papier vegetal et remetter du beurresur le paier vegetal.. Mélanger bien les jaunes d'oeuf avec la moité du sucre. A part battre les blancs d'oueuf avec le reste du sucre. Mélanger les deux préparations, puis la farine et la levure. Mettre les zestes de citron et mettre la préparation dans un moule rectangulaire. Après mettre la confiture sur la preparation du gâteau de savoie. Etendre la pâte feuilleté sur une surface farinée et après la mettre pour recouvrir la pate. Mettre du jaune d'oeuf puis du sucre en poudre et éparpié les amandes. Laisser cuire pendant 35 minutes, laisser refroidir et couper le en part rectangulaire.
Vous allez voir il est très bon.
Mots-clés: gateau
Une portion (env. 140 g) :
Calories 397 kcal
Protéines 8,1 g
Glucides 63,5 g
Lipides 9,5 g
Publié par pombal
3 commentaires
Invité
normalement c'est sans levure
pombal
c'est une recette portugaise
catounette
Je ne connais pas du tout cette version du gâteau de Savoie,merci pour la recette