Mi-cuit au chocolat un p'tit peu fondant !

1/ Cassez le chocolat en morceau dans un bol, ajoutez-y les 60g de beurre puis mettez le tout au micro-ondes afin que le mélange fonde !

2/ Préchauffez votre four à 220°C.

3/ Une fois le chocolat et le beurre mélangés, ajoutez le sucre. Mélangez. Ajoutez ensuite les oeufs un à un en mélangeant bien. Enfin ajoutez les 20g de farine. Mélangez.

4/ Beurrez des petits moules en alu d'environ 5 cm de diamètre, puis farinez-les.

5/ Versez la préparation au chocolat à mi-hauteur des moules, puis essayer de faire des parts de même proportion ! Mettez les 4 ramequins sur une plaque allant au four, pour ma part, je ne les ai pas recouverte de papier sulfurisé !

6/ Enfournez le tout 8 min. (Après tout dépendra du goût que préfère vos papilles gustatives !!!). Si vous laisser plus longtemps, le gateau sera plus compacte et le coeur ne sera pas tout a fait moelleux et chocolaté ! A vous de tester...