Beignets aux pommes ou comment faciliter la tâche des débutants
Une recette de beignets très facile par popo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
60G de farine 2 Œufs (blancs et jaunes séparés) Un peu de lait pour délayer 3 Pommes de votre choix
Préparation:
1/ Préparez la pâte, pour cela dans un saladier, versez la farine et les 2 jaunes d'oeufs. Avec une fourchette, mélangez le tout puis ajoutez du lait progressivement pour délayer avec le reste de la preparation oeuf + farine. ATTENTION si trop de lait, la preparation sera trop liquide ce serait dommage. Mettez donc en vraiment peu et si besion est, ajoutez-en.
2/ Ensuite prenez les 2 blancs d'oeufs restant et montez les en neige ferme. Puis prenez cette preparation, versez en dans la precedente et mélangez le tout DELICATEMENT pour ne pas casser les blancs. LA PREPARATION EST FINIE.
3/ Avec une cuilliere parisienne, évidez les pepins et le coeur des pommes. Puis pelez-la. Coupez les donc en rondelles ou en quartiers (si vous n'avez pas de cuillère parisienne).
4/ Mettre la friteuse en marche, et quand l'huile est bien chaude (ATTENTION à ne pas se brûler !!) trempez vos pommes dans la preparation et hop dans l'huile. Quand les beignets sont dorés, posez- les sur du papier absorbant.
5/ Enfin quand les beignets sont assez refroidis, saupoudrez-les de sucre en poudre ou de sucre vanillé.
BONNE DEGUSTATION
Une portion (env. 150 g) :
Calories 146 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 21,4 g
Lipides 1,5 g
Publié par popo
10 commentaires
natacha
j'ai essayer et j'ai douze ans c'est vraiment simple
a faire
Invité
Sa a l aire delicieux j essaye tout de suite qui sais sa plaira aussi a ma fille de 18 mois
patrica
J'ai fait la recette et nous nous sommes bien régaler, facile et rapide à faire bien égoutter sur du sopalin pas gras du tout, je vais en refaire tant pis pour le régime!
patrica
je vais essayer je vous donnerai mon avis !
syb
merci pour cette recette
Dans Ma Cuisine
Merci popo, une recette que je vais proposer a ma fille de 7 ans qui adore cuisuiner avec maman.
Je sais deja qu elle va l'aimer. merci merci.
Lalsacienne
cece69
hum j'adore merci
Primerose57
ooooh merci Bataille
grace à toi je découvre les délieux beignets aux pommes de mon enfance
et merci popo je vais en prendre pour mon 4 heures
5 cours pour t'encourager
bizzzzzz
nicolase
TR2S BIEN TA RECETTE ET TR2S APP2TISANT BONNE JOURN2E
catounette
De bonnes explications pour les débutantes et de bien beaux beignets,merci