Les navettes d'une MarSeillAise POPO
Une recette de dessert simple et rapide par popo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
375G de farine 1/2 Paquet de levure chimique 35G de beurre fondu 2 Oeufs battus en omelette 155G de sucre en poudre 5 Cuil à s d'eau de fleur d'oranger 1 Pincée de sel
Préparation:
Mettez dans un saladier la farine avec la levure chimique, mélangez.
Faites une fontaine au milieu et versez le beurre fondu, les oeufs battus, la pincée de sel, le sucre en poudre ainsi que les 5 cuil à s d'eau de fleur d'oranger.
Mélangez le tout à l'aide d'une cuillère à soupe ou en bOis, puis quand ça a bien pris, mélangez avec les doigts, n'ayez pas peur, ensuite direction le robinet !! =) C'est ça la cuiSine !
Préchauffez vOtre fOur à 220°C.
Si la pâte est trop collante, ajoutez un petit peu de farine.
Quand vOtrre pâte est prête il ne reste plus qu'à en prendre des morceaux plus ou moins gros selon si vous désirez vOs navettes, petites, moYennes ou plus grosses. Moi j'en ais fait 13 entre moyen et gros ! A vous de vOir ! C'est vous l'chef =).
Enfin, huilez une plaque allant au fOur et déposez vOs navettes en traçant avec le dOs d'un couteau, des traits d'un bout à l'autre (comme les navettes quoi !). Ecoutez bien, vous allez faire cuir le tout pendant 10 minutes, au bout de celles-ci, sortez vOs navettes et refaites lempreinte avec le trait au milieu car la pâte se gonfle un p'tit peu et vos empreintes se verront moins... RéenfOurnez au four pendant encore environ 10 minutes, il faut qu'en plantant vOtre couteau dans les navettes, celui-ci ressorte sec !
Vérifiez quand même la cuiSSon, il faut que vos navettes sont légèrement brunes mais pas trop... Bonne dégUstatiOn à tous. N'hésitez pas à laisser vos impressiOns qu'elles soient bonnes ou mauvaises, ce qui compte pour moi, c'est la sincérité !
Mots-clés: eau de fleur d'oranger
Une portion (env. 120 g) :
Calories 387 kcal
Protéines 8,7 g
Glucides 68,5 g
Lipides 6,2 g
Publié par popo
12 commentaires
Invité
c'est bon et surtout plus digeste que celles du four a navettes
Graziella de tamines en belgique
Bonsoir.je suis nouvelle sur le blog.demain.je fais les biscuits et je vous donnerai le résultat.bonsoir et à demain...
Carmine
J'avais remarqué que vos recettes correspondaient à mes goûts. Je reviens de Marseillan, j'ai acheté des navettes à Pézenas et je me demandais comment les faire. Voici la réponse parmi vos recettes!
J'en ai acheté à la cannelle, ça peut remplacer la fleur d'oranger pour ceux qui ne l'aiment pas. A l'anis c'est bon aussi!
Merci beaucoup pour vos recettes.
zoellina
merci pour ta reponse!! la consistance du biscuit est tres bien, c'est juste l'aspect qui change!! lol mais elle sont trop bonnes quand meme!!!! mes enfants n'aimant pas la fleur d'oranger, c'est tout pour moi!!! lol!!!! la vilaine gourmande!! rires!!!!
popo
pour repondre a zoellina, je ne sais pas comment jai fait, mais cest vrai que chq fois que je fais cette recette, la tenue de la pate diverge !!! Mais bon, je pense que cela reste quand meme bon, meme sil est vrai que le but de faire des navettes et qu'elles soient non pas dur, mais pas molles !! bonne soirée
zoellina
sont super bonnes mais ca fait genre pate sablee... elles sont pas lisses comme les tiennes! comment tu as fait? lol merci
zoellina
direction la cuisine, je vais tester ca!!! ca va me rapeller l'epoque ou je vivais a marseille!!!! youpiiiii!!!
boluda
vais essayer car dore navettes merci pour la recette
lory
jolie recette, je vais la tester prochainement..merci!
chouya
J'en ai déja fait mais pas aussi belle que les tiennes !
* * Bises