Tarte à la pêche aux sardines
Une recette de tarte proposée par popo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 rouleau de pâte brisée ou feuilleté 3 œufs 1 cuillère à soupe de farine 300g de fromage blanc 1 à 2 cuillères à soupe de basilic frais ou surgelé 2 boites de sardines à l'huile soit 140g 2 tomates coupées en dès gruyère râpé sel & pOivre
Préparation:
1/ Dans un saladier, cassez les 3 oeufs, avec une pincée de sel et la farine. Battez l'ensemble énergiquement, jusqu'à enlever les grumeaux. Incorporez ensuite le fromage blanc ainsi que le basilic et le poivre.
2/ Préchauffez vOtre fOur à 180°C.
3/ Enlevez les sardines des boites et écrasez-les en prenant bien soin d'enlever les arrêtes et tout ce qui vous dérange ! Incorporez les dès de tomates préalablement coupés aux sardines écrasées. Par la suite versez cela (sardines + tomates) dans le saladier avec le mélange au fromage blanc. Réassasonnez si nécessaire !
4/ Etalez la pâte de vOtre chOix dans un mOule à tarte et piquez-la avec une fOurchette.
5/ Salez tout le mélange et poivrez le suivant vOs gouts puis versez le tout sur la pâte. Saupoudrez le tout de gruyère râpé (à peu près une grosse poignée ou environ 60g.
6/ Mettez la tarte au fOurs pendant 40 min... C'est prêt seulement je vous conseille de la manger frOide ! C'est meilleur, apèrs tout est questiOn de gout la encOre ! =).
Mots-clés: pâte à tarte, sardines, tarte
Une portion (env. 210 g) :
Calories 374 kcal
Protéines 20,8 g
Glucides 24,9 g
Lipides 16,6 g
Publié par popo
Votes
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