Beignet
Une recette de dessert délicieuse par popo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
500G de farine 30G de levure boulangère 2 Œufs 100G de beurre fondu 60G de sucre en poudre 20Cl de lait Sel 1C. À soupe d'eau de fleur d'oranger
Préparation:
1/ Mettre la levure à dissoudre dans le lait 15 min avant de versez les ingrédients dans la MAP.
2/ Versez dans la cuve de la MAP, tous les ingrédients dans l'ordre préconisé par le fabricant. (moi je commence par le liquide). Puis lancez le programme 1h30.
3/ Sortir le paton et l'écraser au rouleau à pâtisserie, avec 1 cm d'épaisseur.
4/ Faites des cercles d'environ 5 cm de diamètre dans la pâte, posez soit du nutella soit de la compote, soit de la confiture au centre des cercles. Attention, il faut des cercles de pâte pour refermer le beignet, en ayant pris soin de pincer les bords avec un peu d'eau, pour ne pas qu'ils souvrent lors de la friture. Laissez-les reposer, pour un petit peu gonfler, mais verez ils gonfleront s'il n'y a pas de soucis à la friture !
5/ Faites chauffez de l'huile ou bien utilisez une friteuse, quand l'huile et chaude, plongez les beignets 3 par 3. Attention qu'ils ne soient pas trop brun !
6/ Saupoudrez-les de sucre en poudre...=).
Une portion (env. 130 g) :
Calories 380 kcal
Protéines 10,1 g
Glucides 51,9 g
Lipides 11,4 g
Publié par popo
Votes
Invité, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
35 commentaires
Invité
qu est ce une map
fatimoutchka
est ce qu'on peut préparer ces beignets sans la map.
flo60
bonjours je n'es pas de machine a pain est ce que quekqu'un peux me dire comment je pourrais faire ?
Merci !
mimi12
BONJOUR,merci Alice pou cette recette je viens de la faire pour mes enfantselle etait trés delicieuse je l'ai refait encore une autre fois je l'ai servie a mes amis avec du the c'est encooooooooooor plus delicieux .MECI
WDelphine
Fan de beignets
mapoune
waouh!!!!! que c'est bon
popo
Bonsoir alice, eh bien vous trouverez le cube de levure boulangere en grande surface assez proche du rayon pâtisseries, gateaux...
Ou bien encore une autre solution, demandez-la tout simolement à votre boulanger !!!!
bonne soirée
Invité
cc je voulais savoir ou trouver la levure boulangere merci
alice
rysajo
bonjour PoPo je viens de finir les beignets, ça embaume toute la maison et que c'est bon je n'ai pas pu attendre les enfants après l'école bravo pour ta recette
witcher
Bonjour, je viens de faire la pâte à beignets dans ma machine à pain, elle a très bien levée mais impossible de l'étaler elle est trop molle et collante.Qui peut me dire pourquoi, j'ai bien respecté les quantités et le temps ?