Mes premiers croquants !
Une recette de dessert facile par popo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150G d'amandes coupées en 2 ou 3 250g de farine 150G de sucre 2 Œufs 2 Cuil à s d'eau de fleur d'oranger 1 Pincée de sel
Préparation:
1/ Préchauffez le four à 160 °C.
2/ Battez au fouet (fouet electrique ou pas, ce n'est pas un probleme) les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment du mélange.
3/ Ajoutez ensuite la farine petit à petit et le sel sans cesser de battre, ajoutez les cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger, puis finir le restant de farine. Ajoutez les amandes, puis mélangez à nouveau !
4/ Formez sur une plaque garnie de papier sulfurisé, des petits boudins de pâte. Enfournez environ 30 à 45 min puis resortez les patons, coupez les en tranches de 0. 5 à 1 cm, pour enfin les remettre au four environ 15 min (essayer de les faire tenir droit dans le four !).
Laissez refroidir avant de deguster... Ces croquants se conservent facilement dans une boîte métalliques !
Bonne dégustation
Une portion (env. 160 g) :
Calories 637 kcal
Protéines 17,9 g
Glucides 79,9 g
Lipides 21,2 g
Publié par popo
2 commentaires
tess
dans mon pays on appelle àa les croquets,c'est tres bon ,alors on peut des raisins sec et noix aussi c'est delicieux,meme pour les petits enfants
Biscottine
A voté! Ils ont l'air trop bons!