Muffin carotte au coeur chocolat blanc
Une recette de muffin chocolatée par popo
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Carottes (env. 300G)200G de farine100G de sucre en poudre2 Oeufs16 Carrés de chocolat blanc1 Sachet de levure chimique4 Cl d'huile d'arachide
Préparation:
1/ Prechauffez le four à 180 degrés, (thermostat 6).
2/ Râpez les carottes.
3/ Dans un saladier, mélangez la farine, la levure ainsi que le sucre.
Ajoutez ensuite les 2 oeufs prealablement battus, l'huile ainsi que les carottes râpées. Mélangez bien l'ensemble de la preparation.
4/ Versez l'appareil dans des moules (en silicone pour ma part) à moitié dans un premier temps. N'oubliez pas dajouter 2 carres de chocolat par muffin avant de recouvrir de pate.
5/ Enfournez pour une 20 ene de minutes.
A surveiller !
Avant de démouler et de deguster, je vous conseillerai d attendre que les muffins refroidissent.
Alternative : ajout de poudre d amande a la preparation.
Enjoy !
2/ Râpez les carottes.
3/ Dans un saladier, mélangez la farine, la levure ainsi que le sucre.
Ajoutez ensuite les 2 oeufs prealablement battus, l'huile ainsi que les carottes râpées. Mélangez bien l'ensemble de la preparation.
4/ Versez l'appareil dans des moules (en silicone pour ma part) à moitié dans un premier temps. N'oubliez pas dajouter 2 carres de chocolat par muffin avant de recouvrir de pate.
5/ Enfournez pour une 20 ene de minutes.
A surveiller !
Avant de démouler et de deguster, je vous conseillerai d attendre que les muffins refroidissent.
Alternative : ajout de poudre d amande a la preparation.
Enjoy !
Une portion (env. 260 g) :
Calories 551 kcal
Protéines 10,3 g
Glucides 77,0 g
Lipides 18,0 g
Publié par popo
Ça a l'air bon !