Tiramisù pOpO
Une recette de dessert appétissante par popo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Œufs, 100G de sucre roux, 1 Sachet de sucre vanillé, 250G de mascarpone, Boudoirs ou biscuits à la cuillère, Du café fort non sucré, Poudre de cacao amer (pour saupoudrer la Préparation), possibilité de rajouter 1 cuil à c d'extrait de café mais : Facultatif
Préparation:
1/ Séparez les blancs des jaunes d'oeuf.
2/ Mélangez les jaunes avec les sucres (c'est-à-dire sucre roux + sucre vanillé). Ajoutez le mascarpone par grosse cuillère et fouettez. Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement total du mascarpone.
3/ Montez les blancs sortis du frigo (pour qu'ils montent bien) en neige ferme, ainsi incorporez les délicatement à la préparation à la crème, en utilisant une spatule.
4/ Trempez les biscuits dans le café que vous aurez préparer à l'avance, tapissez un moule avec ces derniers en alternant biscuits + crème... Terminez par une couche de crème en saupoudrant le dessus de cacao en poudre. (vous pouvez utiliser des verrines transparentes).
5/ Mettre la préparation au réfrigérateur 5 heure minimum, 24h sera le top !
Mots-clés: cacao en poudre, mascarpone, tiramisu
Publié par popo
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16 commentaires
bety
merci bien c tres facile et delicieux j`aime bien
sabrinadu59m
Bonjour , cette recette me tente , j'aimerais la réaliser mais je n'ai pas de srucre roux , est-ce possible de le remplacer par du sucre blanc normale ?
merci tout le monde
Moi
Je confirme il est delicieux!
Moi
Et bien moi j'utilise le batteur electrique de ma mere ou son robot qui a aussi cette fonction, et je les montes jusqu'a ce qu'ils soit bien ferme, pour savoir si ils le sont, prend ton saladier ou autre recipient dans lequel tes blanc sont montés, et penche le comme un miroir dans lequel tu te regarde.
Si ils ne reste pas a leur place et bouge un peu, ils ne sont pas tout a fait pres.
Voila.
Moi
Bonjour, je vient de finir mon tiramisu et nous le mangerons demain en famille, j'ai vraiment hâte et je suis sur qu'il sera delicieux.
Pour les personnes qui se demandent si ce tiramisu est facile a faire, personnellement pour moi oui,
je n'ai que 13 ans (et oui je suis jeune mais je cuisine seule depuis l'age de 11 ans) et je l'ai fait en 30 minutes et sans aucun problemes.
Je vous conseille cette recette qui m'a l'air exelente et qui sans aucun doute doit l'être.
je n'ai qu'une chose a dire, vivement demain!
Susu
Comment bien monter les blancs en neige ??
MILINA
Bonjour, JE trouuuve La REcette Tréé biienn Sauuf Ke moii J'Ecrase Les BOudoires, essayer c'est encore miieu
Invité
SUPER BON TON TIRAMISU !
TOUTE MA FAMILLE A ADORE
A REFAIRE SANS HESITATION
popo
et biien pour vous repondre ( jai 16 ans) je ne sais pas vraiment par quel produit vous pourrez substituer le mascarpone ! je pense quil faut essayer de trouver des recette de tiramisu car c'est possible que dautres utilise differentes methodes...désolée
Invité
par quoi pourrai-je remplacer la mascarpone ? il n'est pas commercialisé chez nous. Merci