Muffins jambon-fromage
Une recette de muffins facile et rapide par popo64
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 Muffins:
100G de farine,
1/2Sachet de levure chimique,
2Oeufs entiers,
1 Yaourt nature 3 cuillères a soupe de beurre,
100Gde jambon blanc en alumettes ou en cubes,
75G de fromage rapé sel,Poivre,
Préparation:
Mettre le four à préchauffer sur termostat 6 (180°C). Battre les oeufs en omelette, saler et poivrer légèrement (le jambon est salé) puis ajouter successivement la farine, la levure, le yaourt et l'huile. Bien mélanger au fouet.
Ajouter le fromage rapé et le jambon. Mélanger bien de nouveau.
Remplir les moules a muffins aux 2/3 (beurrer sui besoin, inutile s'ils sont en silicone) et faire cuire 20 min environs jusqu'a ce que les meuffins soient bien gonflés et doré.
Pour finir... On peut remplacer une partie du fromage rapé pas du pârmesan et le jambon pas les lardons.
Mots-clés: muffins, muffins jambon fromage (peut se fair au lardon spour le jambon et pour le fromage rapé par du parmesent ).
Une portion (env. 70 g) :
Calories 131 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 17,6 g
Lipides 2,0 g
Publié par popo64
11 commentaires
Invité
delicieux
melissa
bonjour je les est déjà fait et mes ami les ont adore merci
Madame Besnard
Bonsoir, peux on les cuire dans un moule en silicone? Et s'il faut l'humidifier avant de les mettre dedans? Merci de me répondre... bonne soirée!
lau
mes prochains muffins!
Invité
ce n'est pas indique les 3 cuillères a soupe de beurre dans ta recette tu en fait quoi ?
virginie
J'aimerai cette recette traduite en allemand pour une amie c'est rudement bon
valou57
Pas mal, fait avec des enfants ( 15 ) ils ont aimé ! la cuisson à prolonger un peu ......
inèse
cette recette est supert bien
popo64
ok merci beuacoup
geneviève
Si tu aimes tes muffins vas voir ma cougère je la fait soit en gros pain soit en forme de muffins, cela resemble à des muffins salés, bises...