Salade de chèvre chaud pané et lardons tièdes
Une recette de salade très facile par popo74
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Salade verte 1oeuf dur 1tomate 1/4 de poivron vert 1/4 de poivron rouge dés d oignons crus dés d emmental 1 pomme de terre cuite vapeur lard ons 3 ou 4 palets de chèvre frais 1 oeuf chapelure un peu de beurre et de vin blanc
Préparation:
Tremper le chèvre dans l oeuf battu puis dans la chapelure et le faire dorer ds un peu de beurre à la poele ;.
Faire revenir les lardons a feu vif puis les mouiller avec un peu de vin blanc ;.
Pendant ce temps, disposer dans l assiette les autres éléments (coupés de manieres differentes pour une jolie assiette !).
Puis déposer les chèvres panés et les lardons.
Faire revenir les lardons a feu vif puis les mouiller avec un peu de vin blanc ;.
Pendant ce temps, disposer dans l assiette les autres éléments (coupés de manieres differentes pour une jolie assiette !).
Puis déposer les chèvres panés et les lardons.
Publié par popo74
3 commentaires
Guff
Salade très complète. Mon mari a simplement rajouté un peu de vinaigre balsamique. Pourquoi ne pas rajouter aussi des pignons de pin ou des petits morceaux de noix.... Moi qui n'aime pas le chèvre, j'ai pris un mini pavé d'affinois.
isa1
très belle salade
fanfan
Belle assiette , bien complète , j adore !