Tourtiflette !
Une recette de plat maison par popo74
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Pâte brisées 6/8 Pommes de terre 1 Paquet de lardons 1 Gros oignon 1/2 ReblochonCrème liquide Vin blanc
Préparation:
Prechauffer le four à 200°.
Couper les pommes de terre en fines rondelles et les faire cuire à l eau salée pendant 10/15 minutes puis réserver ;.
Pendant ce tps, faire revenir l oignon émincé et les lardons sans matière grasse, puis déglacer avec le vin blanc, poivrer et mélanger aux pommes de terre.
Abaisser une pate brisée, y déposer l appareil, verser un filet de crème liquide, mettre le reblochon coupé en 2 ds le sens de la longueur, abaisser la 2e pate en refermant bien les bords, piquer le centre de la pate que l air puisse s échapper et enfourner pendant 35/40 min.
Couper les pommes de terre en fines rondelles et les faire cuire à l eau salée pendant 10/15 minutes puis réserver ;.
Pendant ce tps, faire revenir l oignon émincé et les lardons sans matière grasse, puis déglacer avec le vin blanc, poivrer et mélanger aux pommes de terre.
Abaisser une pate brisée, y déposer l appareil, verser un filet de crème liquide, mettre le reblochon coupé en 2 ds le sens de la longueur, abaisser la 2e pate en refermant bien les bords, piquer le centre de la pate que l air puisse s échapper et enfourner pendant 35/40 min.
Mots-clés: reblochon, tartiflette, Tourte
Publié par popo74
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