Moelleux chocolat noir/blanc coco comme flunch

Préchauffer le four à 180°.

Mettre la farine, le sucre, la levure et le bicarbonate dans un bol à pâtisserie, ajouter les oeufs et mélanger.

Séparer la pâte dans deux bols différents à parts égales.

Casser les carrés de chocolat et les mettre dans deux tasses avec chacun une noix de beurre (si vous les faites fondre comme moi au micro-onde) et les faire fondre.

Pendant ce temps, remplir un demi verre à moutarde de lait concentré, ajouter environs un demi verre de moutarde de noix de coco rapée, jusqu'à obtenir une pâte un peu épaisse.

Ajouter le chocolat fondu dans les pâtes à gâteau pour obtenir une pâte au chocolat noir et une autre au chocolat blanc.

Dans un moule à manqué verser la pâte au chocolat noir et bien la répartir dans le moule, répartir sur la pâte des noix du mélange lait concentré/coco, environs la moitié du mélange.

Recouvrir de la pâte au chocolat blanc (perso j'aime ne pas recouvrir totalement de manière à garder un effet marbré sur le dessus).

Répartir le reste du mélange lait concentré/coco de la même manière que précédemment.

Mettre au four environs 20 mn à 180°.

BON APPETIT