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Crème de cèpes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
100 G de cepesFond de veau20 Cl de cremePain
Préparation:
Cuire les cepes dans environ 250 g d'eau mettre du sel une cuillere de fond de veau laisser cuire environ 15 minutes.
Mixer ensuite les cepes ajouter la creme rectifier l'assaisonement sel, poivre.
Faire chauffer une poele avec de l'huile d'olive mettre les mouillettes a dorer.
Dresser dans 5 verrines mettre dessus le pain les cuilleres et deguster.
Publié par poulette33 - https://www.lesfoodies.com/poulette33