Crème de cèpes
Une recette d'apéritif proposée par poulette33
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
100 G de cepesFond de veau20 Cl de cremePain
Préparation:
Cuire les cepes dans environ 250 g d'eau mettre du sel une cuillere de fond de veau laisser cuire environ 15 minutes.
Mixer ensuite les cepes ajouter la creme rectifier l'assaisonement sel, poivre.
Faire chauffer une poele avec de l'huile d'olive mettre les mouillettes a dorer.
Dresser dans 5 verrines mettre dessus le pain les cuilleres et deguster
Publié par poulette33
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
poulette33
oui tout a fait
utopia
je rajouterai quelques pluches de cerfeuil ou de persil et ciboulette. Bonne recette. bizz