Verrine avocat surimi
Une recette de verrine simple et rapide par poupi's
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 AvocatLa moitié d'une tomateCrème fraicheUn peu de mayonnaise3 Batonnets de surimi1 EchalotteCiboulette fraicheMoutardeHuile d'olive Sel poivre du moulin
Préparation:
Éplucher l' avocat et ecraser le à la fourchette, mettre un peu de citron liquide, un peu d'l'huile d'olive, sel et poivre.
Couper finement le surimi et mettre un petit peu de mayonnaise (légèment pour que l'on sente bien le surimi).
Mélanger de la crème fraiche avec une pointe de moutarde, de la ciboulette, sel et poivre.
Couper en dés la moitié dune tomate, mélanger avec de l'huile d'olive, l 'échalotte, sel et poivre.
Assembler le tout ! J'ai commencé par l'avocat, ensuite le surimi, la crème et les tomates.
Mettre 5 à 10 min au congèle avant de servir.
Perso j'ai fait cela dans un verre (il y a plus à manger !!)
Mots-clés: verrine avocat surimi
Publié par poupi's
9 commentaires
Invité
Peut on préparer la veille merci
michel BOURDON
super bon , léger et très rafraichissant , j'ai juste laissé au frigo c'est parfait, tout le monde a adoré je mets 5/5 Merci et bonne dégustation.....
Margo
pourquoi au congel?
GL44BY
Super melange de saveur pour un apero ! franchement 5/5 !
Sab
Recette testée hier et absolument parfait !! Tout se marie très bien, j'ai juste jugé pas nécessaire de mettre la mayo et j'ai trouvé cela très bien ainsi. Merci pour la recette ! Une de mes convives me l'a d'ailleurs demandée !
vero
coucou
je vais le faire pour ce weekend
mais je mettrais celle si au frigo
IANOU
très frais,très agreable
pepi
jolie verrine en couleurs ! ça sent l'été !!! bizzzz
fanfan
vive les beaux jours !