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Amuse bouche coquille ébène et fruits de mer, ail noir et spiruline
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Amuse bouche au filet américain et pesto à l'ail des ours
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Amuse bouche cornet de tomate et salade de thon
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Amuse bouche à l'effiloché de porc aux poivrons et tomate sur fond de moutarde aux poivrons
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Amuse bouche au confit d'oignon, raifort et gingembre, sans cuisson, végétarien
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Amuse bouche au saumon fumé et crevettes, sans cuisson
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Amuse bouche à l'effiloché de porc au citron-basilic sur un lit de moutarde aux poivrons, sans cuisson
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Yaourt à la linette et amlou, sans oeuf, sans beurre, sans cuisson
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