Houmous de poivrons rouges
Une recette d'apéritif excellente par princesseetsportive
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Poivrons rouges grillés 300G de pois chiches cuits 1 Càs de tahini (beurre de sésame) 1 Gousse d’ail 1/2 Jus de citron frais 1 Càs de cumin en poudre 1 Càs d’huile d’olive 100 Ml d’eau
Préparation:
Source: http://princesseetsportive.com/houmous-de-poivrons-rouges/
- Faire griller au four les poivrons rouges et en retirer la peau ;
- Faire cuire au préalable les pois chiches et en retirer la peau pour obtenir un houmous plus lisse (ou utiliser des pois chiches en conserve) ;
- Mixer l’ensemble des ingrédients à l’aide d’un blender ;
- Réserver au frais et servir.
Mots-clés: apéro, houmous, poivron, poivron rouge, vegan, végétalien, végétarien
Une portion (env. 180 g) :
Calories 182 kcal
Protéines 7,4 g
Glucides 20,2 g
Lipides 5,5 g
Publié par princesseetsportive
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
katcelau
bien bon et vite fait pour l apero c est excellent !! bizzz kat